関根和樹です。
お店の営業売上と別に売上を確保したいと思いデリバリー事業をやってみたけどうまくいかなかったとか、やりたいと思っているけど、何から手をつけたらいいかがわからないという人が多いかもしれません。実際、私の所に相談に来られる方のほとんどが、大きく分けてこの2つに関する悩みを抱えています。
きっとあなたも、「デリバリーで売上を伸ばす方法」が知りたくて、私からのLINEを読んだり、この手紙をご覧になっているのでしょう。
また、
- お店の客足、売上が安定しなくて不安
- お店の営業以外の売上をあげないとまずい
- コロナ以前のような売上がなくて困っている
- 手元のキャッシュの確保が大変で今後が心配
- デリバリーからあまり注文が入らないからやめようと思っている
このような悩みがよく聞かれます。
何からやったらいいかがわからない
まず問題なのは色々な情報が溢れていて、迷ってしまうことです。
インターネットで検索をすればすぐさまある程度は「こうすれば売上があがる」みたいな情報がでてくるでしょう。
しかし、具体的に得た情報をどのように活用すればいいのか、手順はどうすればいいのか、がわからないでしょう。
また、ちょっと真似をしてやってみたけど上手くいかないからやめてしまうケースもあります。
また、大手のゴーストレストランにお金を払って登録してみたけど、結局は儲からなかったから辞めてしまった、そんなケースもあります。
このように周りでは多くの飲食店経営者の方が同じように日々取り組んではみるものの、上手くいかず、「結局、何からやっていいのかわからない状態」になり、辞めてしまうのです。
せっかく注文が入っても儲からないし、
リピートもしてくれない
さらに言えば、問題は「何をやればいいか？」だけではありません。
せっかくお客さんが注文してくれても、商品の単価が低かったり割引が多くて儲からない。
あるいは、リピート注文してくれない、という問題もあります。
たとえば、Uberから来たお客さんに割引で販売を行う。すると割引した分だけ利益が少なくなります。しかも、決まったメニューしか頼まないから商品の単価が低い。だから、本音ではUberはあまり使いたくない。でも、Uberを使わないでデリバリーの売上をあげる自信もない。だから、やめたくてもやめられない。
さらには、こんな問題もあります。初回で割引をしても、2回目以降も通ってくれれば問題ないと思ってプロモーションをしてみた。
けれど、その後リピートにつながらないから、ほとんど結果的に利益が残らない。ちゃんと利益が出るのであれば、張り切ってやるのに…という人もいるでしょう。
まずは“デリバリー”で
きちんと売上をあげませんか？
では、どうすればこの状況を抜け出すことができるのか？
それは、デリバリーについて正しい知識を身につけ、利益が出るような構造にし、最初から作り直すことです。
もちろん今、ある程度うまくいっているのであれば、そこを修正するだけ、でも大丈夫です。
こんなことを言うと、「そんなことはわかっている。でも、毎日のお店の営業や生活があるのに、じっくりやっている暇なんてない。毎日のお店の営業や生活が大事なんだ！」と思うかもしれません。
その気持ちもよくわかります。私自身、コロナ禍ではお店の営業をしながらデリバリーをやってきました。現在もお店は毎日営業し、デリバリーも続けながら生活をしているのです。
だからこそ、あなたにはお店の営業売上と別にデリバリーで売上をしっかりと作ってほしいと思っています。「そんなことできるの？」と思うかもしれませんが、できます。
そして、今回そのための具体的な方法をお伝えするプログラムを作りました。
それが、『デリバリー完全攻略ニュースレター』です。
『デリバリー完全攻略
ニュースレター』とは？
『デリバリー完全攻略ニュースレター』は
1ヶ月に1回、全12回のニュースレターをお届けするプログラムです。
短期間でデリバリーについて正しい知識を学んでいただくのはもちろん、その後も半永久的に売上が上がり続けられる仕組みに必要な情報もお届けします。
私がお届けするのは、巷にありふれているような結局使えない情報ではありません。飲食店のデリバリーとして、これからも末長く使い続けていただけるものです。中にも突発的に売上をあげるためのものもあります。
ただ、だからと言って意味がない、という訳ではありません。
突発的に売上を確保できることを知っていることで急に売上が必要になったり、その後のお店の投資に役立ていただければいいからです。
また、ニュースレターを全12回に分けているのには理由があり、確実に取り組んで欲しいから。
一度にたくさん学んで消化不良を起こすより、1つずつ確実に取り組んでもらうことで最大限の成果を得ることができます。
そして、今回の内容を学んで実践すれば、ずっとお店の売上とは別にデリバリーで売上をあげ続けるお店をつくることができるのです。
では、あなたが今回のプログラムに参加して、全12回のニュースレターを受け取り、その内容を実践することで、どんな変化が起こるでしょうか？
１．最短即日で売上アップできる
今回のプログラムの目的は、「お店の営業売上をあげながら、長期的にデリバリーからも売上があがるお店をつくること」です。そして、目の前の売上をあげることに苦しんでいるお店が多いこともわかっています。
だからこそ、今回お伝えする情報は「短期間で成果が出ること」にもこだわっています。
具体的には、今回お伝えする内容を実践していただければ、最短即日で成果を実感することができるはずです。
実際にデリバリーしてくれた人へのアプローチは、特に短期間で成果が出やすい方法です。ぜひ、すぐに実践してすぐに成果を実感してください。
２．長期的にデリバリーで売上があがり続けるお店をつくることができる
どんなに目の前の売上をあげたとしても、苦しい状況を抜け出すことはできません。なぜなら、毎月のように目の前の売上をあげるために頑張らないといけないので、自転車操業のような状態になってしまうからです。
その点、今回のプログラムでお伝えする内容を実践すれば、長期的にデリバリーで売上があがるお店をつくることができます。つまり、毎月ある程度の新規客が集まり、注文してくれたお客さんは単価が高く、リピートもしてくれる。そのような仕組みをつくることができるのです。
なぜなら、今回お伝えする内容には飲食店経営の原理・原則であり、土台作りに欠かせない大切な情報が含まれているからです。あなたもぜひ、これらの内容を実践して、「安定してデリバリー売上があがるお店」を手に入れてください。
３．自由なお金、自由な時間を確保でき、売上のコントロールができる
デリバリーの売上を安定することができれば、お店に残るお金も増えます。つまり、あなた自身の収入が増えるということです。
なぜなら、過度な割引に頼らず、あなたが選んでほしいデリバリーメニューをお客さんが選んでくれる。しかも、かなりの確率でリピートしてくれるので新規集客にかかるコストが節約できるから。
また、デリバリーにきちんと取り組むことでリピートが増え、デリバリー注文OKのスイッチを入れるだけで注文が増える状態になっているのです。
さらに、デリバリーの売上がそこまで必要ない、もっと休日が欲しいと思った場合はスイッチをOFFにすればいいのです。つまり、自由なお金・時間を確保でき売上のコントロールも自在にできる、ということです。
こんな内容をお届けします
では、今回のプログラムで具体的にどんな内容を知ることができるのか？
ここから説明していきましょう。
- 売上を上げるための『たった３つの方法』
- 9割の経営者が勘違いしている『始めれば売れる』という思い込みとは
- デリバリーにおける販促活動の考え方
- なぜ、『一部の人たち』だけがデリバリーで儲けているのか
- あなたのお店に『このままだとキャッシュが足りなくなるかも、、』という兆しが出ていませんか？
- 経営者によくある３つの悩み
- "関根流"成功する秘訣〜関根が、自分より遥かに格上の上場企業やライバルに勝った方法とは！〜
- デリバリーでリピーターの獲得がうまくいかない理由
- 毎月●●を変えることで売上が伸び続ける…その●●とは！？
- なぜ、周りのお店よりも味の評価は下でも売れるのか？
- 配達員さんと仲良くなることで売上が30万円アップする秘密は..
- デリバリー売上の波に乗る人、見過ごしてしまう人、その違いとは！？
- 毎月安定的に売上を100万円増やして、自由な時間を手に入れている姿を想像して下さい
最後のサブテーマ：（12回目だけサブテーマもお届け！）
「デリバリー事業？そんなん利益でないっしょ？」と多くの経営者に言われ、いざ経営を始めてみると、、、
わずか9,800円で
全12回のニュースレターを
手に入れることができます
ここまで『デリバリー完全攻略ニュースレター』の内容を紹介してきました。
ここで気になるのが、その参加費だと思います。
今回のプログラムの参加費はズバリ9,800円（税込10,780円）です、この参加費で全12回のニュースレターを受け取ることができますから、1回あたり816円になる計算です。しかも送料込み、です。
また、一般的なニュースレターのように、いつまでも続くわけではありません。全12回でこのプログラムは終了します。
そのため「一度始めたら、やめづらい気がする」「いつまでもお金を払い続けるのは嫌だ」
という方にとっても参加しやすいプログラムになっています。
※月ごとのお支払いの場合は、1280円（税込1,408円）の12回払い（クレジットカードのみ）となります。
なんでこんなに安いの？
なぜ、全12回もニュースレターが届くのに、参加費がこれほど安いのでしょうか？
それは、まずはあなたに成果を出して、「関根の言っていることは正しかったんだ」と実感してもらいたいからです。
そして、実際に成果が出ればもっと高額な講座やコンサルティングサービスを購入してくれるかもしれない、という期待もあります。つまり、お試し商品のようなもの。ですから、私にとってもこのプログラムを販売することにはメリットがあります。
ですから、「こんなにたくさんのことを学べるのに、なんだか安すぎて申し訳ない」と思う必要はありません。また「こんなに安いということは、内容がショボいのでは？」と心配する必要もありません。
一切手を抜いている訳ではないので、あなたがデリバリーで売上をあげていくための情報を手に入れて、その内容を実践し、成果を出してください。
どちらの道を選びますか？
さて、今あなたの前には2つの道があります。
1つは今までと同じことを繰り返す、という道です。お店にお客さんが来て売上があがって喜び、来なくなると暇。でも「飲食店はどこも一緒だから、これで仕方ない」と自分を無理やり納得させる。
でも、本当はお金の余裕も時間の余裕もない。本音を言えばこんな状況から早く抜け出したいのに…
だけど、お店をやっているのが好きだから、これが自分で選んだ道だから諦めるしかない、と言い聞かせる。そして、いつまでも我慢の人生を続けるという道です。
もう1つは、『デリバリー完全攻略ニュースレター』に参加して、今までと“少しだけ”違うことを実践してみるという道です。
今回のプログラムでお届けするのは、月に1テーマ。行動としては少しの変化ですから、あなたにとっても、あなたの脳にとっても負担はほとんどありません。それでいて、短期間でしっかりと成果が出る情報を集めてお伝えしていますので、目の前の売上をあげることもできます。
1つ1つは小さな変化であっても、それを積み上げていくことで半年後、1年後、3年後には大きな違いになります。
そして、大好きなお店をやりながら、デリバリーの売上をあげ、より自由に使えるお金を増やして、もっと自分の時間も取れるようになる。
売上をあげたいと思う時は頑張り、休みたい時はしっかりと休みを取る。家族サービスに使うお金や時間、あなたの趣味に使うお金や時間が手に入るのです。これが2つ目の道です。
もし、あなたもそんな生活を実現したいと思っていたら、以下のフォームに必要事項を入力して、今回のプログラムに参加してください。
デリバリー完全攻略
ニュースレター
| 商品のお届け方法： | ご登録の住所に冊子をお届けします(全12回) |
| お届け日： | 初回・・・入金確認後5営業日以内に発送 2回目以降・・・毎月15日ごろ |
| 参加特典： | 専用LINEでの質問し放題 |
| 参加費： | 一括の場合・・・9,800円（税込10,780円） 分割の場合・・・1,280円（税込1,408円）×12回 ※分割はクレジットカード払いのみ |
プロフィール
デリバリー事業に特化したデリバリー専門のコンサルタント。自身も飲食店を経営している。
ふとした縁で前オーナーから飲食店を引き継ぎ現在の和牛ステーキとハンバーグのお店を開業。
ところが、コロナの真っ只中でのオープン。
その為、イートインではランチ営業の売上しか望めない。
ある程度売上は立っていたものの、立地的に家賃も高かった為、分かりやすくジリ貧のような状況に。
このままではマズイと、新たな可能性を求めてデリバリー業態に目を向けるまでには、開業後３ヶ月程を要した。
そこから日々研究と行動を重ねる。その甲斐があり、デリバリー事業を始めたその月で200万円ほどの売上を到達することに成功する。
利益ベースでは90万円ほどの成果を出す。
この自身の体験から現在、キャッシュに困っている飲食店経営者の力になるべくデリバリー事業に特化したコンサルティング活動に力をいれている。
「お金ができたらやります」という人は私のクライアントでもいますし、過去の私自身もそう思っていました。
ですが、この考えはそもそも順番が間違っています。そもそも売上があがらないからチラシをまいたり色々な販促活動をする訳です。逆に売上があがっているならしなくていいのです。
このようにマインドも含めて今回はデリバリー事業についてあなたに一歩ずつ学んでいってもらえたらいいな、と思っています。
過去、私がデリバリーで苦労しながら、上手くいった方法、そして、クライアントも含めてうまくいった方法を今度はあなたにご提供したいと思い、正直今回の「デリバリー完全攻略ニュースレター」は赤字ですが、やることにしました。
もしあなたが、ここまで私からの手紙を読んで少しでも私の考えに共感してくれ、「関根と一緒にがんばってみたい」と思うなら、ぜひ一歩を踏み出してください。あなたからのご連絡をお待ちしています。
デリバリー完全攻略
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