プロフィール

デリバリー事業に特化したデリバリー専門のコンサルタント。自身も飲食店を経営している。
ふとした縁で前オーナーから飲食店を引き継ぎ現在の和牛ステーキとハンバーグのお店を開業。
ところが、コロナの真っ只中でのオープン。
その為、イートインではランチ営業の売上しか望めない。

ある程度売上は立っていたものの、立地的に家賃も高かった為、分かりやすくジリ貧のような状況に。
このままではマズイと、新たな可能性を求めてデリバリー業態に目を向けるまでには、開業後３ヶ月程を要した。

そこから日々研究と行動を重ねる。その甲斐があり、デリバリー事業を始めたその月で200万円ほどの売上を到達することに成功する。
利益ベースでは90万円ほどの成果を出す。

この自身の体験から現在、キャッシュに困っている飲食店経営者の力になるべくデリバリー事業に特化したコンサルティング活動に力をいれている。